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Produktbeschreibung für Wurstwärmer / Bain Marie doppelwandig für GN-Behälter
Sehr leistungsfähiger Edelstahl Wurstwärmer für Gasbetrieb, mit Wasserbecken und 4 höhenverstellbaren Füßen.
Ausstattung:
- 1/1 GN-Behälter aus Edelstahl
- oder 2 x 1/2 GN-Behälter aus Edelstahl
- oder 3 x 1/3 GN-Behälter aus Edelstahl
Lieferung ohne Deckel
Technische Daten:
- B/T/H: 395 x 600 x 350 mm
- Gewicht: 17 kg
- 1 Brenner, Wärmebelastung: 3,5 kW
- Flüssiggasverbrauch: 0,28 kg/h
- Erdgas: 0,37 Kubikmeter/h (Aufpreis)
Lieferung erfolgt mit Schlauch und Druckregler. Für ständigen gewerblichen Einsatz geeignet.
Risikobewertung für einen ChattenGlut Prestige Wurstwärmer nach ProdSG
1. Identifizierung von Gefahrenquellen:
Mechanisch: Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten/Ecken und Quetschgefahr durch bewegliche Teile.
Thermisch: Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen und Brandgefahr durch Flammen/Funken.
Elektrisch: Stromschlaggefahr bei defekten Zündvorrichtungen.
Chemisch: Explosionsgefahr und Gesundheitsrisiken durch Gaslecks und Dämpfe.
Ergonomisch: Rückenschäden und Verletzungen durch schweres Heben oder unsachgemäße Handhabung.
2. Risikobewertung:
Eintrittswahrscheinlichkeit:
Mechanisch: Mittel | Thermisch: Hoch | Elektrisch: Niedrig | Chemisch: Hoch | Ergonomisch: Mittel
Schwere der Folgen:
Mechanisch: Mittel | Thermisch: Hoch | Elektrisch: Hoch | Chemisch: Sehr hoch | Ergonomisch: Mittel
3. Risikominderungsmaßnahmen:
Mechanische Gefahren: Abrundung von Kanten, Sicherheitswarnungen in der Anleitung.
Thermische Gefahren: Hitzebeständige Materialien, Isolierungen, sichere Nutzungshinweise.
Elektrische Gefahren: Regelmäßige Prüfung der Zündsysteme.
Chemische Gefahren: Wartung der Gasschläuche, Einsatz von Sensoren zur Leckageerkennung, Sicherheitsanweisungen.
Ergonomische Gefahren: Leichtbauweise, ergonomisches Design, Transporthilfen wie Rollen.
4. Dokumentation:
Risikobewertungsbericht: Detaillierte Analyse und Maßnahmen.
Konformitätserklärung: Erfüllung der ProdSG-Anforderungen.
Kontakt:
JUERGEN DROSS PROFESSIONAL SERVICES GmbHKirchstraße 44, D-35630 Ehringshausen
Tel: +49 644 992 897 919 | info@dross-professional-services.com
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